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小樽AKY48プロジェクト

2017年11月23日

小樽味噌フェス2017「とろり庵」ステージに行って来ました



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017~ミッソン餡ポッシブル~」

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日~30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト(親衛隊HP) https://goo.gl/JezcF3

4つ目のステージは、「小樽あんかけ処 とろり庵」に行って参りました!


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Posted by 潮 at 06:47Comments(0)

2017年11月21日

小樽味噌フェス2017「あっぱれ亭奥沢店」ステージに行って来ました



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017~ミッソン餡ポッシブル~」

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日~30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト(親衛隊HP) https://goo.gl/JezcF3

3つ目のステージは、奥沢の人気ラーメン店「小樽あっぱれ亭奥沢店」に行って来ました!

※あっぱれ亭のあんかけ焼そば提供時間は17時からです。ご注意ください。



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Posted by 潮 at 10:10Comments(0)奥沢

2017年11月15日

小樽味噌フェス2017「朝里クラッセホテル」ステージに行って来ました



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017~ミッソン餡ポッシブル~」

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日~30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト(親衛隊HP) https://goo.gl/JezcF3

2つ目のステージは、小樽の奥座敷、朝里川温泉のリゾートホテル「小樽朝里クラッセホテル」に行って来ました!



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Posted by 潮 at 17:48Comments(0)朝里川温泉

2017年11月06日

小樽味噌フェス2017「大丸ラーメン」ステージに行って来ました



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017~ミッソン餡ポッシブル~」

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日~30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト(親衛隊HP) https://goo.gl/JezcF3

私が一番最初に選んだステージ(店)は、花園の老舗中華食堂「大丸ラーメン」です!



ベテラン料理人は、どのように味噌あんかけをオーディエンスに提供するのか。
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Posted by 潮 at 22:17Comments(0)花園

2017年09月27日

龍鳳19作目ベジータ焼きそばって何だ!?



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



前作のG.B.H.焼きそば発表から9ヶ月。
待望の新作が「龍鳳」からリリースされました。



ベ、ベジータ焼きそば?
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Posted by 潮 at 18:17Comments(0)稲穂

2017年05月18日

小樽麺処龍仁の期間限定メニュー「塩あんかけやきそば」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



榎本武揚ゆかりの龍宮神社。
その境内にある古い蔵を利用した「小樽麺処 龍仁」の期間限定メニューが好評です。



その期間限定メニューとは・・・。  続きを読む

Posted by 潮 at 18:27Comments(0)稲穂

2017年03月29日

とろり庵のコラボメニュー第2弾「ジンギスカンあんかけ焼そば」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



今回は、小樽の街遊び団体YoungShip(ヤングシッップ)と、エフエム小樽放送局。そして、小樽あんかけ処とろり庵のコラボメニュー第2弾です。


【写真】とろり庵でメニュー開発中のYoungShipメンバー(エフエム小樽放送局Facebookページより)

第1弾の「和風あんかけ焼そば-まるで蕎麦-」も大好評だったようですね。
さて、待望の第2弾は、道民食のジンギスカンです!

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Posted by 潮 at 11:44Comments(0)