小樽AKY48プロジェクト

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小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017～ミッソン餡ポッシブル～」。

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日～30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト（親衛隊HP）　https://goo.gl/JezcF3

3つ目のステージは、奥沢の人気ラーメン店「小樽あっぱれ亭奥沢店」に行って来ました！

※あっぱれ亭のあんかけ焼そば提供時間は17時からです。ご注意ください。



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先日、北海道新聞に折込で配布されているフリーペーパー「kazeru.」を見ていたら、「あっぱれ亭奥沢店」であんかけ焼そばを提供開始という記事を発見！
あっぱれ亭といえば、小樽では知らない人がいない有名ラーメン店。
そのあっぱれ亭がついにあんかけ焼そばを！
と、若干興奮気味に食べに行ってきました。
※あっぱれ亭手宮店では、あんかけ焼そばを提供していません。

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