さぽろぐ

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2017年03月29日

とろり庵のコラボメニュー第2弾「ジンギスカンあんかけ焼そば」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



今回は、小樽の街遊び団体YoungShip(ヤングシッップ)と、エフエム小樽放送局。そして、小樽あんかけ処とろり庵のコラボメニュー第2弾です。


【写真】とろり庵でメニュー開発中のYoungShipメンバー(エフエム小樽放送局Facebookページより)

第1弾の「和風あんかけ焼そば-まるで蕎麦-」も大好評だったようですね。
さて、待望の第2弾は、道民食のジンギスカンです!

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Posted by 潮 at 11:44Comments(0)

2017年03月16日

とろり庵のコラボメニュー「和風あんかけ焼そば-まるで蕎麦-」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽の街遊び団体YoungShip(ヤングシッップ)と、エフエム小樽放送局。そして、小樽あんかけ処とろり庵の三者によるコラボメニューを体感して来ました。



ところでみなさん、YoungShipってご存知?  続きを読む

Posted by 潮 at 14:17Comments(0)

2016年08月14日

とろり庵の新作「うま辛あんかけ焼そば」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


あんかけ専門店「とろり庵」に、新しいあんかけメニューが加わりました。
その名も「うま辛あんかけ焼そば」!!


※上の画像は、とろり庵Facebookページより借用いたしました

辛いもの好きにとっては、たまらなくそそられるメニューでございます。

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Posted by 潮 at 15:50Comments(0)

2016年01月30日

小樽願掛け焼そば実食レポート2016 「とろり庵」編



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


2012年1月から始まった「小樽願掛け焼そば」。今年で早くも5年!
この企画に今年から初めて参加するお店に行って来ました。
今回は「小樽あんかけ処 とろり庵」のGKYです。




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Posted by 潮 at 19:47Comments(0)

2015年11月27日

とろり庵の新作「ハーフ&ハーフ」



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


あんかけ料理専門店「小樽あんかけ処 とろり庵」が、この秋から冬にかけて新メニュー攻勢をかけています。
その新メニューの中から、あんかけ焼そば関連2品を食べてきました。

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Posted by 潮 at 23:41Comments(1)

2015年04月24日

小樽あんかけ処 とろり庵(桜)



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


小樽AKY48プロジェクト、記念すべき100店目は、小樽のあんかけ食文化を発信する期待の新店です。
2015年4月16日にオープンしたばかり。その名も「小樽あんかけ処 とろり庵」
小樽発!あんかけ専門店の登場です!



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Posted by 潮 at 16:29Comments(0)

2010年09月21日

れん華(桜)

小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店

桜ロータリーのガソリンスタンドから、熊碓神社に上る長い坂の麓に、今回のお店「れん華」は、あります。

お店の外観です。
新しいお店ですので、まだ知らない方も多いかもしれません。私も初入店です。



あんかけ焼きそばの幟が立っています。AKYプロジェクトにとってはわかりやすくてありがたい存在。



店に入るとすぐ、「本日のランチ」が3種類ほど並んでいます。安くてお得感あります。
カウンターに座り、迷わず「あん掛け焼きそば」をオーダー。
メニューは、壁に掲出されています。



11時半ぐらいに入店して、お客さんは、自分以外は小上がりとテーブルに二組だけでしたが、その後続々とお客さんが入ってきました。見る見るうちにほぼ満席です。
「けっこう繁盛しているんだなー」と、思っていると、「あん掛け焼きそば」が運ばれてきました。


【れん華】あん掛け焼きそば(醤油味) 650円

結構なボリュームがあります。これで650円はお得ですね。このお得感が、きっと繁盛の理由でしょう!
ここの特徴は、具の切り方。ザクザクと大きめに切られた店が多い中、細かく刻まれています。
そして白菜ではなくキャベツを使用しているところ。正直どうなんだろうと思いましたが、一口食べて「キャベツの甘みが主張し過ぎるのでは?」という不安は無くなりました。
他の具材は、千切りの豚肉とハム、エビ、しいたけ、しめじ、タケノコ、ピーマン、もやし、ニンジン。
中細麺に醤油ベースのあん。麺はお向かいの阿部製麺。あんの固さは一般的でした。

カウンターで、大盛り(100円増し)を食べている男性がいましたが、私にはちょっと完食は厳しいかも。普通盛りで十分満腹・満足でございました。


※2011.4.10追記

ツイッターでAkira Kamaishiさん(@kamazoh)が、新情報をつぶやいてくれました!
現在は、オーダー時に、味を醤油か塩か選べるそうです。

kamazoh 桜の[れん華]でAKYなう。注文時塩か醤油を聞かれます。今回は醤油の大盛りを食べます。100円で大盛になるのが嬉しい(・∀・) 並で650円 #otaru #ankake http://t.co/z8KrzCj via Twitter for Android 2011.04.10 12:02

塩味の方も試してみたいですね!


※2012.4.1追記

気になっていた塩味を体験してきました。


【れん華】あん掛け焼きそば(塩味) 650円 

私が、以前訪れた時と、具材が変化しています。ハムとしいたけ、しめじが無く、代わりにイカが多めに入っております。
これは塩味だけのものか、醤油味と共通の具材かは未確認です。
小樽あんかけ焼そばPR委員会加入の影響か、あん掛け焼きそばは人気メニューのようで、この日は半数のお客さんが注文。そのほとんどが塩味を選択していました。
味とボリュームと価格のベストバランス。人気が出るのもあたり前ですね。


「れん華」
住所:小樽市桜5丁目7−23(駐車場有り)
電話:0134-54-8287
営業時間:11:00~スープがなくなるまで
定休日:火曜日


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メールやtwitterでの「あんかけ焼きそばレポート」や「こんな意外な店でも出してるよ」等の情報提供お待ちしております。
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AKY48プロジェクト。現在5店舗・6品達成です!
  


Posted by 潮 at 17:30Comments(0)