小樽AKY48プロジェクト

小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店

今回ご紹介するお店は、「五十番菜館」です。
ここも老舗です。私がものごころ付いたときには、すでに都通りにありました。

道新の記事には「メニューにして５１年。エビ、キノコが入りあっさり仕上げ。季節で野菜を変えている」（PR委員会調べ）と、あります。

私はアラフォーで、人生のほとんどを小樽で暮らしておりますが、実は今回が初入店であります。
半世紀前から受け継がれている、伝統の味との初対面です。

現在の店舗は比較的新しく、店内も明るいですが、店頭の「食品サンプル」に「昭和」を感じます。



手書きマジックの文字がいいですねー。

席に着くと、お冷やと一緒に温かい番茶が出されました。
この季節にはありがたいサービスです。

メニューです。



五目ヤキソバ（あんかけ）が、右上の目立つ位置にあります。
番付に例えたら、野菜ラーメン（醤油・塩）が西の横綱だとしたら、AKYは東の横綱か！
この裏が「ご飯の部」ですが、あんかけ焼きそばブログなので省略。

お昼時なので店内は混んでいます。お客さんのほとんどが地元の方のようです。
混雑しているのにあまり待たずにAKYが出てきました。


【五十番菜館】五目ヤキソバ　８００円

具は、白菜、人参、もやし、タマネギ、タケノコ、きくらげ、しめじ、グリーンピース、豚肉。大きめの２尾のエビは背開きされ存在感をアピール。
縮れ麺は、やや柔らかめ。
あんは醤油ベースですが色は薄く、一瞬塩味かと見間違えるほど。

一口食べて思わず唸るのが、そのあっさり感！
このあっさりした餡は、唯一無二ではないでしょうか。
こんなあんかけ焼きそばもあるんだと、驚いてしまいます。

それぞれの店にそれぞれのAKY。小樽のあんかけ焼きそばは奥が深いですわ。

小樽のあんかけ焼きそばは、絶対食べ歩きが面白いですよ。
※店内にあんかけ焼そばPR委員会のマップが貼ってました。


「五十番菜館」（小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店）
住所：小樽市稲穂２丁目１０−１（店舗裏手に専用駐車場二台。「車でGO!GO!」駐車場利用可2000円以上利用1時間無料）
電話：0134-32-4793
営業時間：11:00～20:00
定休日：要確認

より大きな地図で 小樽あんかけ焼きそばＡＫＹ４８マップ を表示
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