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小樽AKY48プロジェクト › 稲穂 › 八珍亭(稲穂)

2011年05月25日

八珍亭(稲穂)


このブログを始めたきっかけが、昨年夏のtwitterでの熱いあんかけ焼きそば談義ですが、その頃の、くまむしさん(@kumamusifujimi)のつぶやきを思い出し、「八珍亭」に行ってきました。

八珍亭(稲穂)

ちょい辛あんかけラーメンの「ダールラーメン」で有名な老舗です。
「ダールラーメン」とは、ドロッとした「コールタール」と「小樽」をかけて名付けられたそうです。
このお店はダールラーメンのイメージが強く、下のくまむしさんの写真をtwitterで見るまで、AKYがあるとは知りませんでした。

八珍亭(稲穂)

しかも、くまむしさんによると、「辛いあんかけ焼きそば初めて食べました」「普通のあんかけ焼きそばとは異なる味でした」とのこと。
辛いAKYとは? 幻想が広がります。

市街中心部に位置するお店です。店内の雰囲気は「昭和のラーメン屋」。丸井今井、大國屋、ニューギンザと、付近に3つもデパートがあって、賑やかだった頃から変わっていません。
カウンターの他に、テーブルと小上がりもあります。

メニューはコチラです。

八珍亭(稲穂)

「八珍亭」だからでしょうか、8の付く日は、ラーメン100円引きという嬉しいサービス。
他にも、無料でラーメンの麺増量というサービスもあります。魅惑的なサービスです。
しかーし!今回注文するのはAKYなのです。

厨房から聞こえる中華鍋のリズムを聞きながら、待つこと数分、出てきたのがこちら!

八珍亭(稲穂)
【八珍亭】チャーメン(あんかけ焼そば) 800円

熱々で湯気がモクモクです。あんもたっぷりたぷたぷです。
かためのあんを一口食べてみると、不思議な感覚が広がります。
ダールラーメン同様、ちょっと辛味がありスパイシーです。
具は、豚肉、イカ、白菜、タケノコ、キクラゲ、ピーマン、人参、もやし。カニかまが色合いにアクセントを加え、嬉しいうずらの卵も2個ありました。
中細の麺はやや柔らかめで、かたいあんによく絡んでおりました。
酢をたっぷりかけても、また味わいが変化して、趣きのある一皿。

八珍亭AKYは他には無い一品でした。

小樽のあんかけ焼きそばは、本当に店それぞれ違うので、食べ比べをおすすめいたします!


「八珍亭」
住所:小樽市稲穂1丁目9-13(駐車場無し)
電話:0134-32-6480
営業時間:11:00~20:00、第1・3火曜は15:00まで
定休日:なし



より大きな地図で 小樽あんかけ焼きそばAKY48マップ を表示

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Posted by 潮 at 10:17│Comments(0)稲穂
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