小樽AKY48プロジェクト

小樽商科大学放送サークル『たるもじゅ』と、『じょっぱり亭』のコラボメニュー、『たるもじゅあんかけ』を早速食べてきました！

じょっぱり亭の入口には、『たるもじゅあんかけ』のポスターが貼ってあります。



お店に入ると、あちらこちらに『たるもじゅあんかけ』が！




このおそらく商大生と思われる男性は誰なんでしょうか？
「俺ほどではないけど結構イケメンだな。大学生考案メニュー？　そっちの方もイケ麺だといいけどな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ」
と、若さを妬みつつ待つこと数分。『たるもじゅあんかけ』登場です。

【じょっぱり亭 × たるもじゅ】たるもじゅあんかけ（期間限定メニュー）　880円

豪華です。華やかです。
醤油と塩のWあんです。両方のあんを作るだけでも手間なのに、限定トッピングが３種類も載って通常価格の100円増しのみ。
ちょっと気前が良すぎです。

TwitterやFacebook、そして、商大放送サークルのラジオ番組、FMおたる『たるもじゅゴールデンラジオ』による事前情報では、醤油味と塩味のダブルあん、白玉団子とカボチャのトッピングとは知っていましたが、なんとなんと、小樽産シャコまで載っているではないですか！

これは、発売前日の11月30日の同番組内で、じょっぱり亭桂田店長から明かされたサプライズだそうです。
詳しくは、以下の放送内容をチェック！



『たるもじゅあんかけ』誕生秘話などが明かされていますね～！
上の動画でも見られますが、商品化されていない試作品の写真は、以下のリンクからも見られます。

◎エフエム小樽放送局Facebookページ「あんかけ焼そば商品開発」

プロの常識に因われない、学生目線のAKYを食べた感想は、ひとことで言うと「嬉し忙しいあんかけ焼そば」でしょうか。
醤油味と塩味、ふたつの味がひとつのお皿の上で共演されているので、食べ終わるまでに色々楽しめるのです。
席に常備されているお店オリジナルの豆板醤、ラー油、それぞれ醤油に合うのか、塩に合うのか。
酢や辛子、紅ショウガはどちらに合うのか。
トッピングされている白玉団子は醤油味あん、カボチャは塩味あんに載っているけど、入れ替え戦を行ったらどうか？
小樽の地産シャコはどちらの味にマッチするのか？
醤油と塩、両方混ぜたらどんな味になるのか？
などなど、様々な実験が出来るのです。





中央に君臨するシャコは、醤油、塩、どちらにも属さない中間派、言わば第三極ですので、どちらかに無理やり属させるのは不可能。と、いうことで、私は半分にカットして、それぞれのあんに絡めて食べてみました。
どちらが合うか・・・・・それはお店で確認してみて下さい。

12月といえば冬至。冬至といえばカボチャ。カボチャはカロチンたっぷりです。
白玉は米から出来ていますので力の元になります。
その他の野菜もたくさん摂れる『たるもじゅあんかけ』は、厳しい北海道の冬を乗り切るための『完全食』とも言えるでしょう。

この商大生開発メニューを食べられるのは、12月28日まで！
同時に『小樽あんかけ焼そばスタンプラリー』も開催中なので、是非体験してみてはいかがでしょうか。



「じょっぱり亭」（小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店）
住所：小樽市望洋台2-1-1（駐車場有り）
TEL 0134(52)1200
FAX 0134(52)2300
営業時間：平日11:30～15:00 17:00～19:30　
　　　　　　 土日祝祭日　11:30 ～ 19:30
定休日：無休


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ＡＫＹ４８プロジェクト。現在81店舗・105品達成です！

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