小樽AKY48プロジェクト

リングに上がり、ガウンを脱いだアントニオ猪木の首には、いつも真紅のタオルが巻かれていました。
そんな燃える闘魂の象徴色、「赤」。
食べた人の闘う気持ちに火を点けるような、赤い願掛け焼そばを食べに、「龍鳳」に行って来ました。

こちらがその「赤い願掛け焼そば」です。


【龍鳳】願掛け焼そば　800円　（2月28日までの限定メニュー）

で、でかい・・・！
巨大なミートソーススパゲッティにも見えますが、ソースに独特なとろみ、そして中華麺。
間違いなくこれはあんかけ焼そばです。

通常メニューのあんかけ焼そばは丸皿ですが、願掛け焼そばは横に長い楕円形のお皿を使用。その分さらに迫力増大です。
喫茶店などで、鉄板に載って出てくるスパゲッティがありますが、そのイメージでしょうか。

横から見るとこんな感じ。



写真では伝わりきれないとは思いますが、普通盛りで麺2玉なので高さもあります。
赤いミートソースあんかけを前に、私の闘魂にもスイッチが入りました。脳内BGMは「イノキボンバイエ」です。
が、店内に飾られてるレコードジャケットが目に入り、途中から「太陽に吠えろ」やパンクロックに・・・。

こちらの赤い願掛け焼そば、あんかけ焼きそばPR委員会公式HPによると、ウインナー（WINNER＝勝者）、炒り卵（入る）、桜型にんじん（桜咲く）の共通具材の他に、木耳、海老、玉ねぎ、タケノコ、挽き肉、コーン、トマト、ブーケガルニ、赤ワインが使用されているようです。
闘士を燃えたぎらせる一方、ハーブ（ブーケガルニ）で癒しやリラックス効果も期待できそうです。
トマトとコーンで、「友と幸運」を掴んで欲しいですね。

意外なのは、ミートソースと中華麺の相性。これが合うんです。中華麺に合うようなミートソースをと、試行錯誤されたそうです。
大きめのぷりっとしたエビも、ミートソースあんと良く合います。



今回は残念ながら食べられませんでしたが、もうひとつの期間限定あんかけが発売中です。
小樽商大放送サークル「たるもじゅ」とのコラボあんかけ「たるもじゅあんかけ雪あかりバージョン」です。



スノーキャンドルとろうそくの火をイメージした、白玉とかぼちゃという共通具材以外でも、龍鳳ならではの個性が！
レンコンは雪の結晶を、金時豆は雪の下で春の芽吹きを待つ種をイメージ。
塩味ベースミルク仕立てのあんは、真っ白ではなくクチナシでほんのり色付け。これは、スノーキャンドルで照らされた、温かな優しい雰囲気の雪をイメージしているようです。
店主のこだわりが感じられます。
たるもじゅあんかけは、小樽雪あかりの路最終日（2月17日）までの期間限定ですので、興味のある方はお急ぎ下さい！

燃える闘魂から、優しい雪あかりまで、引き出しが多く、プロレスで言うところの「技のデパート」というところでしょうか。
次はどんなあんかけが飛び出すか、期待せずにはいられないのでした


◇小樽紙匠堂「合格祈願運がっぱグッズ」通販ページははこちら⇒ http://shishodo.cart.fc2.com/?ca=2

願掛け焼そば参加店は以下のとおりです。

龍鳳（稲穂）
桂苑（稲穂）
五十番菜館（稲穂）
東香楼（稲穂）
らーめん処小樽坂（ウィングベイ）
じょっぱり亭（望洋台）
麺や恵海（新光）
梅月商大通り店（富岡）
大丸ラーメン（花園）
華舟（花園）
時代屋（入船）
ニュー三幸本店（稲穂）
めんこい亭（稲穂）

※各店舗の定休日にご注意下さい。こちらでご確認いただけます⇒ http://www.otaru-ankake.com/shop
※価格はそれぞれの店舗で違います。各店舗でご確認下さい。

◇発売期間：平成２５年２月２８日（木）まで




「龍鳳」（小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店）
住所：小樽市稲穂４丁目４−９（店舗向かいに駐車場あり）
電話：0134-23-9918
営業時間：１１：００～２０：００
定休日：木曜日


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