小樽AKY48プロジェクト

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小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017～ミッソン餡ポッシブル～」。

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日～30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト（親衛隊HP）　https://goo.gl/JezcF3

2つ目のステージは、小樽の奥座敷、朝里川温泉のリゾートホテル「小樽朝里クラッセホテル」に行って来ました！



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小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店のうち、参加8店をステージに開催される「小樽あんかけ焼そば 味噌フェスティバル2017～ミッソン餡ポッシブル～」。

醤油や塩味に比べ難易度が高く、レギュラーメニューで出しているお店が極端に少ない味噌味のあんかけ焼そば。これをそれぞれのお店で研究し、作り上げたものを期間限定で提供し、小樽のAKYシーンをさらに盛り上げようとするイベントです。
この小樽最大の味噌イベント、「小樽味噌フェス2017」は、11月1日～30日の一ヶ月間開催されています。
味噌フェス公式サイト（親衛隊HP）　https://goo.gl/JezcF3

私が一番最初に選んだステージ（店）は、花園の老舗中華食堂「大丸ラーメン」です！



ベテラン料理人は、どのように味噌あんかけをオーディエンスに提供するのか。
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小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



前作のG.B.H.焼きそば発表から9ヶ月。
待望の新作が「龍鳳」からリリースされました。



ベ、ベジータ焼きそば？
サイヤ人もビックリなネーミングの正体とは？　［PR］BBXダイエットサプリメント(Tablet Dietary)  続きを読む

小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



榎本武揚ゆかりの龍宮神社。
その境内にある古い蔵を利用した「小樽麺処 龍仁」の期間限定メニューが好評です。



その期間限定メニューとは・・・。  続きを読む

小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



今回は、小樽の街遊び団体YoungShip（ヤングシッップ）と、エフエム小樽放送局。そして、小樽あんかけ処とろり庵のコラボメニュー第2弾です。


【写真】とろり庵でメニュー開発中のYoungShipメンバー（エフエム小樽放送局Facebookページより）

第1弾の「和風あんかけ焼そば－まるで蕎麦－」も大好評だったようですね。
さて、待望の第2弾は、道民食のジンギスカンです！

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小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店



小樽の街遊び団体YoungShip（ヤングシッップ）と、エフエム小樽放送局。そして、小樽あんかけ処とろり庵の三者によるコラボメニューを体感して来ました。



ところでみなさん、YoungShipってご存知？  続きを読む

小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店


2012年から始まり、この時期恒例になった「小樽願掛け焼そば」。
これを、ただの恒例行事にさせないお店がいるから面白いんです。
今回は、「小樽あっぱれ亭奥沢店」のGKY（願掛け焼そば）です。



このブログでは2度目の登場になる、あっぱれ亭奥沢店の願掛け焼そば。
これまでの願掛け焼そばとは何が違うのでしょうか？  続きを読む