はじめまして！
このブログ「小樽ＡＫＹ４８プロジェクト」の管理人、「潮」と申します。
小樽生まれ、小樽育ち、人生のほとんどを小樽で過ごしております。
ＨＮは、小樽最大のイベント、「おたる潮まつり」から。twitterアカウントは
@USIO_ONDOです。
今年の８月初め、小樽市花園にある「五香飯店」のあんかけ焼きそばを、twitterで写真付きでつぶやいたところ、予想外に反応が広がり驚いたことがありました。
小樽在住の方のみならず、道外、そして海外在住の小樽出身者の方まで反応があり、「あんかけ焼きそば」ひとつで、故郷「小樽」の話題が広がりました。
現在営業中の店から、惜しくも閉めてしまった店、居酒屋、レストラン、ホテルまで、様々なあんかけ焼きそばの名店の名が上りました。
小樽独自のあんかけ焼きそばメニュー・ブランドの開発や、イベントで巨大あんかけ焼きそば作成というアイディアまで。
小樽の人はあんかけ焼きそばが好きだ！
twitterの情報伝達の早さと、小樽人のあんかけ焼きそばに対する愛情に、確信を持った日でした。
【写真】小樽市花園「五香飯店」のあんかけやきそば、「炒麺」
それから、意識して外食時にはあんかけ焼きそばをオーダーし、twitterでつぶやくようにしました。
当たり前ですが、店によって材料の切り方、あんの色、固さが違うことに気が付きます。
twitterは検索が脆弱だし、過去のつぶやきを読むのが難しくなってしまいます。
まとめサイトのようなものが作れないか、「まとめないともったいないっしょ」と思うようになってきました。
ある日、
小樽ジャーナルの
あんざいてつやさん（@te28anzai）から、「
An
Ｋakeyakiso
Baで
AKB48はどうでしょう？」というリプライをいただいたときに、なんとなくブログタイトルと方向性が固まりました。
さすがに某アイドルユニットと同じのはマズイだろうと
「ＡＫＹ４８」にさせていただきました。
「ＡＫＹ４８」は、小樽市内のあんかけ焼きそばを４８店、もしくは４８品紹介するというプロジェクトです。
どうか多くの方に参加していただいて「４８」を達成させたいと思っております。
ちなみに「４８」という数字には根拠ありません。「それぐらいあるかもね」「あったらいいな」「目標は高い方がいい」程度でございます。
twitterで「熱いあんかけ焼きそばタイムライン」が繰り広げられる数日前、北海道新聞朝刊の小樽後志面で、偶然あんかけ焼きそばに関連する記事を読みました。
現在、小樽の製麺会社の社長が、「あんかけ焼きそばを小樽のご当地グルメに」と動き始めていると言う記事です。
なお、このブログは、その動きとはまったく関係ありません。
twitter上の話題から勝手に発生させたプロジェクト（ブログ）であります。
製麺会社様にはご迷惑にならないよう、勝手に応援したいと思っております。
小樽のマチと、小樽のあんかけ焼きそばが盛り上がることを願って。
それでは、今後とも本ブログをご愛顧いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします！
メールやtwitterでの「あんかけ焼きそばレポート」や「こんな意外な店でも出してるよ」等の情報提供お待ちしております。
メールアドレスは、aky48@livedoor.com
twitterアカウントは、@USIO_ONDO
このブログの左サイドバーにある「オーナーへメッセージ」からも待っています。
twitterでのあんかけ焼きそばの話題は、あんかけハッシュタグ（#ankake）推奨ですw