台風厨房（築港）　その２

小樽あんかけ焼そばPR委員会加盟店

小樽市築港にあるショッピングモール「ウィングベイ小樽」。
１Fをイオン小樽店からグランドパーク小樽方面に向かって歩いていくと、左手に今やすっかりお馴染みの、小樽あんかけ焼そばPR委員会の幟が立っています。
そうです。同委員会加盟店の「台風厨房」です。
今まで気が付かなかったのですが、店頭にこんな大きな写真が！



なんと！「名物！羽根付きあんかけ石焼やきそば」ですとー！
これは珍しい。食わなきゃダメっしょ！
と、いうことで、衝動的に店内に侵入いたしました。

店頭に「羽根付き石焼やきそば」の食品サンプルが置いてあります。



筆者は「羽根付き」というと餃子を思い浮かべます。
カリカリ、サクサクした食感・・・・・・しかも石焼なので熱々です。
これはもう、生ビールも一緒にオーダーすること即決です。

店内のメニューです。



羽根付きAKYは「醤油味」「麻辣味」「"海鮮とフカヒレ"入りの塩味」の全３種類。
フカヒレが美味いことは、こんな私でも知っています。
だがしかーし！
このブログの「取材費」という名の昼食代は、すべて自分のお小遣い。
サラリーマンとしてのささやかな贅沢、「生ビール（しかも休日限定）」を選択した私は、ビールによく合いそうな「麻辣味」を注文したのでした。

醤油味と麻辣味は、ランチタイムだと780円だそうです。（通常は税込850円）
ランチタイムは11:00～17:00と長めです。



「石焼やきそば」って、言いづらいなあと思いながら、「石焼やきそば」と、脳内で繰り返すこと数分。
割と早めに麻辣味の羽根付きAKY登場です。


【台風厨房】羽根付き五目あんかけ石焼やきそば（麻辣味）　850円（ランチタイム780円）

思ったより大きな羽根で、しっかり焼そばを覆っています。
この見た目から。なんとなく、洋食のパイ包みスープを思い浮かべました。
この羽根は小麦粉を薄く焼いたものだそうです。

羽根の下は、麺、その下にあんと具という三層構造でした。



具材は豚肉、白菜、きのこ、もやし、キクラゲ、人参、タケノコ。
このお店独特の平打ちモチモチ麺と、羽根のパリパリの食感の組み合わせが楽しいです。
柔らかめのあんは、石焼の器の中でグツグツブクブク。
麻辣味は辛いものが苦手な方は避けたほうが良さそうですが、辛さの中にもコクと旨味が詰まっていました。



羽根は最後の方までパリパリ感を維持していましたよ。
あんも、いつまでも熱いので、ヤケドに注意しながら食べてくださいね。



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◎台風厨房（築港）


台風厨房
住所：小樽市築港１１－５ ウィングベイ小樽５番街 １Ｆ（ウィングベイ小樽の大駐車場利用）
電話：0134-21-7339
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー21:00）
定休日：年中無休
URL: http://www.mik-group.co.jp/f_04.html


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