龍覚 ウィングベイ小樽店（築港）

ウィングベイ小樽ではなんと8店目のあんかけ焼そば提供店になります。
前身の「マイカル小樽」開業当時から、同じ場所で営業を続けるラーメン店「龍覚 ウィングベイ小樽店」。満を持してのAKY提供開始です！

店頭には、来店された有名人との記念写真が飾られています。



その下には栗山町の観光マップも貼られています。ここの本店は、栗山町にある「たがみ製麺」の直営店として1991年に地元でオープン。以来、栗山でラーメンといえば龍覚と言われるほどの有名店になりました。



店頭のPOPでも堂々と「たがみ製麺の旨い麺」であることをPRしています。

他のメニューはこちら。画像クリックで拡大表示いたします。



龍覚といえばキムチラーメンが有名ですが、もちろん私は新登場のAKYをオーダーいたしました。



店内は、カウンター席がコの字で厨房を囲んでおります。結構な席数があります。2人掛けテーブル席も2卓ありました。
厨房内では2名の女性いて、人生経験が長いと思われる方が中華鍋を振っていました。


【龍覚 ウィングベイ小樽店】あんかけ焼きそば　800円

エビ、イカ、アサリといった海鮮と豚肉の旨みが詰まった餡は程よい固さ。野菜勢は、白菜、ネギ、人参、タマネギ、タケノコというチーム編成。ピンクのカマボコが色合いを整えています。



自慢のたがみ製麺は強いコシを楽しめます。焦がし具合は麺に色がつく程度でした。



ウィングベイで８店目と書きましたが、他の７店は、「グランドパーク小樽」「小樽坂」「台風厨房」「DD5」「暖心庵」「華花」「SAN」（2015年7月現在）。それぞれが個性的なあんかけ焼そばを提供、味な競演を繰り広げています。
ラーメン（中華麺）を扱うお店で、あんかけ焼そばを提供していないお店は、一番街２階のフードコートだけになりました。
同じショッピングモール内に８店舗もあんかけ焼そば提供店があるなんて小樽ならではと思いませんか？
そう、まさにウィングベイ小樽はAKYモールなのだ！（ちょっと大げさかな）

ネットで調べた限りでは、栗山の本店ではあんかけ焼そばは提供されていないようです。栗山の龍覚ファンにも是非小樽店に足を運んで欲しいですね。
この小樽店限定のメニューが、小樽市民の要望に応えるかたちでメニュー化されたのだとしたら面白い現象ですね。


「龍覚 ウィングベイ小樽店」
住所：小樽市築港11-5 ウィングベイ小樽 5番街 2F （ウィングベイ小樽の駐車場利用）
電話：0134-21-5533
営業時間： 11:00～20:00（ラストオーダー19:45）
定休日：なし



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北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》

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