上の写真は、店内カウンター下に貼られた小樽願掛け焼そばのポスターです。
参加１３店舗の個性溢れる願掛け焼そばが前面に出ています。
見ているだけで色んなお店を回りたくなります。ポスター拡大画像はこちら⇒
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お店の玄関にも願掛け焼そばのポスターが貼ってありました。
こちらは久しぶりの訪問でしたが、今は鹿肉も食べられるんですね。
↑ メニューはクリックで拡大します。
エゾシカを食用として流通、定着することは北海道の課題でもありますからね。これは貴重なお店です。
鹿肉から、麺類、海鮮丼、洋食まで、喫茶店なのか何の店なのかわからなくなるぐらい数多いメニューがこのお店の魅力です。
しかし、やっぱりイチオシメニューはAKYですね！
海鮮具材がいっぱいなのが特徴ですね。
でも、今回はAKYじゃなくGKY。願掛け焼そばなんです。
海鮮もいいけど、肉をガツリ行きたいときってありますよね。
【お茶処・お食事処 時代屋】願掛け焼そば 850円
レギュラーメニューのあんかけ焼そばから海鮮具材を取って、代わりにカツが載っているのが、時代屋の願掛け焼そばのイメージでしょうか。
ご覧のように、カツはお皿の中で存在感を放っています。
申し訳無さそうに載っているカツも多い中、このカツは違います。デカイです。
カツの断面です。ちゃんと厚みのあるチキンカツです。
チキンカツできちんと勝つ！
チキンにはこういうソースが合いますよね～！
餡と絡めてもイケますしね！
時代屋AKYの特徴としてはこの酢と薬味ではないでしょうか。
このブログの過去記事を見ていただけるとわかるように、AKY本体だけではなく、酢や薬味も進化しています。
時代屋（入船）
時代屋（入船）その２
今回は手前の自家製南蛮が付いていました。
これを餡に混ぜるのはもちろん、カツに直接載せて食べたり、白飯の上に載せて食べたりしましたが、どれも食欲増進効果があるようです。
酢も昆布や鰹節（？）などが漬け込まれています。
この酢をかけると、
「すっと勝って喜んぶ」ことは間違いない？
酢までも過去に比べて進化させています。
このお店にとって、酢はただの酢ではなく、あんかけ焼そばを食す際の重要なアイテムなんですね。
一皿完食するまでに多様な楽しみ方が出来ます。
ママのお話だと、願掛け焼そば期間中は、普段あんかけ焼そばを食べない人も、カツのトッピング効果で注文するとか。
ママと常連客との気さくな会話をBGMに食事をすれば、元気も貰えて午後からはハッピーな気持ちで頑張れそうです。
胃袋にガツン！と来る満腹感で眠たくならなければですが。
「お茶処・お食事処 時代屋」（小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店）
住所：小樽市入船１－２－２８（駐車場あり）
電話：0134-29-0282
営業時間：11:00～21：00
定休日：不定休
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