小樽AKY48プロジェクト

1880年～1985年まで使用されていた、旧国鉄手宮線。
この廃線沿いに、今年の2月に新しくオープンしたラーメン店があります。
今回は「ラーメン斬」です。



新規オープンというより、移転といった方が正確でしょうか。元は、小樽運河近くの屋台村、「出抜小路」にあったお店です。

手宮線の一本上の通り側の入口が、上の写真です。道路から奥まったところに店があります。
わかりづらいかもしれませんが、看板を目印にすれば発見できると思います。不安な方は思い切って旧手宮線を歩いてみましょう。



このように、テーブルや幟があるので、非常にわかりやすいですね。
この外の席でも食事が出来るようですよ。最高のロケーションですね。

店内はこんな感じです。



ラーメン斬が入る前は、こちらの建物はダイニングバーとして利用されていたので、このような雰囲気になっています。
夜は居酒屋としても利用され、２階席もあるようです。

メニューを撮り忘れたので、お店のHPでご確認ください。AKYはメニューに載っていませんが、店内にはしっかり記載されています。
Facebookで得た情報によると、AKYは新メニューだそうです。
名物メニューとして「爆斬麺」というメガ盛りラーメン、「ギガMAX」という激辛ラーメンがあるそうです。こちらも面白そうですね。
外の看板に、本気の塩と書かれている「極塩ラーメン」も非常に気になります。

明るく元気の良い女性スタッフにAKYをオーダーすると、厨房の奥から元気な中華鍋の音が聞こえてきました。


【ラーメン斬】極塩あんかけ焼きそば　850円

具材はエビが２尾、イカ、豚肉、もやし、さやえんどう、きくらげ、人参、キャベツ、タマネギ。
トッピングされている味付きゆで卵は、黄身が絶妙な半熟で、シッカリ味が染みています。
コシのある麺に、程よい堅さで絡むあんは、コク味豊かな塩味。
ラーメンと共通の「極塩」のネーミングに納得。お店の自信を感じました。

店主の方は、名前を聞くと誰でも知っている、大手有名ラーメン店の店長だったとか。
次回は是非、自慢のラーメンと夜の居酒屋メニューも体験しなければと、思った次第です。



ラーメン斬 　
住所：小樽市色内1丁目14-10（駐車場なし）
電話：070-5065-7435
営業時間：11：00～14:00 17:00〜ラストオーダー21:30
定休日：日曜日
URL:　http://locoplace.jp/t000175400/



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