小樽AKY48プロジェクト

小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店




とどまるところを知らない創作意欲。
龍鳳からまた、新しいあんかけ焼そばが発表されました。
その名も「海鮮焼きそば」。
14作目の新作です！

壁に貼られた手書きメニューを見て、海鮮焼きそばを注文。
料理を待つ間、テーブルのメニューを見ると、新しく見やすくなっていました。





龍鳳のお母さんによると、常連のお客さんが古くなったメニューを見て、新しく作りなおして寄贈してくれたそうです。
熱狂的なファンが多い同店ならではのエピソードですね！

そして、そして、なんと、あんかけ焼そば専用メニューも出来たそうです！


これで、多数のAKYメニューをひと目でまとめて見ることが出来ます。
ちょっと変わったメニュー名を恐れてオーダーを躊躇していた方々も、これでオーダーがしやすくなったのではないでしょうか。
こちらのAKY専用メニューは、店主太田さんの「同志」FMおたるの盛合さんが作ってくれたそうですよ。
本当に多くの方々から愛されていますね～。


【龍鳳】海鮮焼きそば　普通（麺2玉）1200円・ハーフ（麺1玉）1100円（写真はハーフ）

グリーンカレー焼きそばや、ピンクフロイド焼きそば等、どちらかと言うと「飛び技」のAKYメニューが続いた中で、今回の海鮮焼きそばは、見た目から王道路線というのが伝わって来ます。
ジャイアント馬場さんがいた頃の全日本プロレス。まさに「王道プロレス」のようです。

気になる海鮮軍団の布陣です。



スルメイカ。胴の部分だけじゃなく、ゲソや耳も入っておりました！



ゴロンと存在感のあるホタテが。食べごたえありです。



大きめのエビが3尾入っておりました。麺の焼色とのコントラストも美しいです。



フカヒレは人工のものだと思いますが、海老油を使用した香り豊かな餡とよく絡み、程よい食感を楽しめます。

上記の4海鮮具材は、まさに王道プロレスを展開していた四天王（三沢光晴、川田利明、小橋建太、田上明）のようではありませんか！
その他の具材は、あんかけ界の渕正信こと白菜、キクラゲ、 たけのこ、もやしといった野菜陣が脇を固めます。

もちろん、お腹いっぱいで店を出ました。
まさに、「満腹御礼」な気分です。
それにしても上手い言葉を考えましたね～。




「龍鳳」（小樽あんかけ焼そば親衛隊協力店）
住所：小樽市稲穂４丁目４−９（店舗向かいに駐車場あり）
電話：0134-23-9918
営業時間：１１：００～２０：００
定休日：木曜日
Facebook： https://www.facebook.com/otaru.ryuuhou


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北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》


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