小樽AKY48プロジェクト

nonさん（@nonswitter）の、小樽帰省AKYレポート第３弾です。
今回は「一期一会」のレポートを投稿していただきました。

以下、nonさんのレポートをお楽しみください！


３食目は今まで気にはなっていましたが時間の都合で行けなかったお店です。

花園十字街の「一期一会」さんです。

ここはラーメン屋だと思ってましたので、はたしてＡＫＹがあるか不安だったのですが７８０円でしっかりとありました。
メニューを見ると味噌ラーメンの価格が良心的。
ネットではラーメンが美味しいお店と評判らしいのですが、ここは迷わずにあんかけ焼きそばを注文。



注文するとお店の人が
「どのような皿でお召し上がりますか？」と聞いてきました。
私はどんな意味かわからず
「普通の浅くて平たい・・・・・・」と言うと
「熱い器でお出ししても良いですか」と
私はそこでも意味がわからず「ハイ・・」と


厨房は目の前ですからどんなあんかけなのかなと思って見てますと
なんと

「空の土鍋をあらかじめコンロで熱々に熱しはじめました」

そして最後に熱された土鍋にジュ～～ッとのせて出来上がりました。


【小樽らーめん一期一会】あんかけ焼きそば　780円

あんかけは熱いのが基本中の基本ですがこれはかなりの熱さでブクブク泡立ってるほどです。
味は濃い目の味付けで肉・イカ・エビ・ホタテなどの豪華版でした。
マスターも一品一品を丁寧に作ってくれてる印象のお店です。

今まで食べたＡＫＹの中でリピートしてみたいと思わせる一品でありました。
あ～今でもまた食べたいです＾＾ｖ


nonさん、レポ第3弾ありがとうございました。

以下、管理者潮補足です。

一期一会は、「醤油屋」として、現花園店の場所で営業していました。
店舗営業だけではなく、軽ワゴンを利用した出張販売も好評でした。
リニューアルして「一期一会」としてオープン以降、メイン店舗は新光に。
旧コンビニ店舗を活かした広い店の前は、いつも車がいっぱい停まっています。


【写真】一期一会新光店

3世代を繋ぐ店として、お年寄りが孫に安心して食べさせられる低価格なラーメンと、昔懐かしい昭和の雰囲気を提供しています。
店内には、瓶コーラの自販機や縁日スペースも。

2010年9月には、札幌にも進出（豊平区西岡４条９丁目１番４６号）。小樽ラーメン店の代表選手として、今後の発展が期待されるお店です。

詳しくは、一期一会オフィシャルサイトをご覧ください。



「一期一会　花園店」
住所：小樽市花園1丁目12番10号（店前に微妙な駐車スペースあり、付近に有料駐車場あり）
電話：0134-25-4754
営業時間：11:00～14:45　17:00～20:30
定休日：月曜
URL：http://www.ichigoichie-otr.co.jp/

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「一期一会　新光店」
住所：小樽市新光4丁目10番20号（駐車場あり）
電話：0134-51-5135
営業時間：11:00～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）
URL：http://www.ichigoichie-otr.co.jp/

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